Olej rzepakowy jest reklamowany jako „oliwa północy” zawierająca „korzystne dla zdrowia kwasy tłuszczowe Omega-3”. Producenci i reklamodawcy nie wspominają o tym, że najważniejsza jest relacja Omega-3 do Omega-6, ponieważ ten drugi w nadmiarze jest szkodliwy, wywołuje i zwiększa stany zapalne w organizmie, które przeradzają się z czasem w takie choroby jak otyłość, cukrzyca, zapalenie stawów, […]

Naturalny rzepak zawiera kwas erukowy, jednonienasycony kwas tłuszczowy typu Omega-9. Jak podaje Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (European Food Safety Authority, EFSA), spożywanie produktów żywnościowych zawierających kwas erukowy może prowadzić do zwyrodnieniowych zmian serca, a także chorób wątroby, nerek i mięśni szkieletowych. Zaleca się nie spożywanie kwasu erukowego w ilości większej niż 7 mg na […]

Czy olej rzepakowy sprzedawany w Polsce pochodzi z Polski? Niekoniecznie. Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi zamieszczonych w raporcie „Polski handel artykułami rolno-spożywczymi w 2021 roku” Polska w zeszłym roku importowała „znaczące ilości nasion rzepaku i oleju rzepakowego”. Sprowadza się je z Kanady, Australii i innych krajów, gdzie uprawia się genetycznie modyfikowany rzepak. To […]

Zdrowe tłuszcze są ważne i niezbędne dla zdrowia. Na pewno nie należy do nich rafinowany olej rzepakowy sprzedawany w sklepach. W tym filmie przedstawiam badania naukowe wyjaśniające szkodliwość oleju rzepakowego, m.in.: Olej rzepakowy zawiera kwas erukowy wywołujący choroby serca. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności EFSA ostrzega, że dzieci są narażone na zbyt wysoki poziom kwasu […]

W 2017 roku dwoje naukowców z uniwersytetu w Filadelfii postanowiło powtórzyć badanie, jakie przeprowadzili wcześniej z oliwą z oliwek, której działanie okazało się dobroczynne dla zdrowia. Extra virgin, czyli nierafinowana, tłoczona na zimno oliwa poprawia pamięć i zmniejsza ryzyko choroby Alzheimera. Postanowiono przeprowadzić to badanie jeszcze raz w identyczny sposób, tym razem z wykorzystaniem oleju […]

Czy oleje roślinne są niezdrowe? Najkrócej mówiąc: tak! Jest tak dlatego, że 99% olejów dostępnych w sklepach oraz wykorzystywanych do produkcji żywności to oleje niezdrowe, czyli wysokoprzetworzone, rafinowane oleje o wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych Omega 6 o właściwościach prozapalnych, czyli wywołujących długotrwałe, tlące się stany zapalne w organizmie. Uważa się, że nadmiar kwasów tłuszczowym Omega […]

Lubię ilustrować moje własne książki. Rysunki robię ulubionym wiecznym piórem na prawdziwym papierze. Lubię szelest stalówki i blask świeżego czarnego atramentu. Rysunki dodają książce jeszcze jednego wymiaru, bo trafiają prosto do wyobraźni i duszy. “Szczęśliwe związki” – audiobook, ebook i tradycyjna książka, dostępna na swiatksiazki.pl, empik.pl i w innych księgarniach.

Masz już wszystko, czego potrzebujesz – narzędzia i wiedzę do czego służą. Teraz jest czas, żeby zacząć ich używać!! Bądź jak dzielny wiosenny kiełek, który budzi się w ciemności i rozpoczyna nieustraszoną wędrówkę do góry. Kiedy przebije w końcu ziemię, dotrze do świeżego powietrza, słońca i wiatru, one poprowadzą go dalej. Zrób pierwszy krok! Wiosna […]

Cynamon jest szkodliwy jeżeli używasz odmiany cynamonu o wysokiej zawartości kumaryny, toksycznej substancji, która może uszkodzić wątrobę i wywołać nowotwory. Toksyczny cynamon to cynamon kasja zwany też chińskim. Jest też drugi cynamon: cejloński, szlachetny, prawdziwy, o wielu właściwościach uzdrawiających. Ma działanie przeciwzapalne, przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze. Czy wiesz jakiego cynamonu używasz na co dzień? Badania naukowe, […]

Nie trzeba budować wieżowców, żeby stać się „człowiekiem sukcesu”, bo największe budowle masz do zbudowania we własnej duszy i umyśle. Myślę, że największym sukcesem jest życie zgodnie ze swoimi wartościami.